调查称开瓶费等霸王条款助长餐饮浪费现象【亚博APP安全有保障】

本文摘要:日前,在杭州一家能容纳200人的餐馆里,某单位的工作人员刚吃完商务餐。

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日前,在杭州一家能容纳200人的餐馆里,某单位的工作人员刚吃完商务餐。“4个人要了一间10个人的包厢,包厢低于人均消费300元,远比酒水。”服务员告诉他记者,除了酒水,菜品完全没动过。

记者调查找到,除了低于消费,包房酬劳、开瓶费等餐饮业普遍不存在的“霸王条款”,在不为人知地为“中国式剩宴”推波助澜。 为超过低于消费牙点菜 记者探访找到,大型酒店的包厢因为环境好、私密性强劲,十分炙手可热。

但是,不少酒店都给包厢另设了低于消费,较少的上千元,低的约上万元。高额包厢酬劳常常造成消费者超量点菜、点酒,浪费难以置信。在杭州西湖边的一家酒店,服务员告诉他记者,包厢低于消费人均300元,能容纳12个人。

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杭州市民周黎明说道:“要了12个人的包厢,但人只来了一半,6个人要吃出1800元,我们不能拚命点菜,最后有一半都没动过。作为客人我们又很差包,而主人为了变得大方,就更加会包了。” 激化浪费的不仅只有低于消费,还包括无法自带酒水、开瓶费等等“霸王条款”。

在杭州西湖边,很多大酒店不容许自带酒水,都有开瓶费。杨公堤一家餐馆发售了更加“霸气”的条款:如果自带酒水,就得按1:1的比例在餐馆中出售某种程度价格的酒水。“只不过,大家显然喝不丢弃,人为导致浪费。”一位IT公司职员沈丽说道。

“各种茅台、剑南春等名酒都喝不完了。我们把只剩的酒分品牌放入众多杯子,然后论斤买。有人通过重复使用厨房垃圾一年能赚到到10多万元。

”一位总承包酒店后厨垃圾的废品收购人员说道。“不吃别人的当然不难过” 很多餐饮企业指出,强制性消费是出于白热化竞争下的经营成本考虑到,而不少消费者则指出,餐饮业的“霸王条款”不仅伤害消费者权益,也在客观上激化了餐桌上的浪费。面临显著不公平的“霸王条款”,为什么却少有抗议之声?据理解,“霸王条款”所面临的很多是公款吃喝、商务招待。

“不吃别人的当然不难过,因此很少有人在乎。这种人为导致的浪费数量难以置信,而且较为不为人知,很少受到注目。

”浙江浙杭律师事务所律师姜海斌说道。严苛严惩霸王消费行为 浙江省消费者权益维护委员会副秘书长叶元春说道,在多数发达国家,人们都是不吃多少点多少,吃不完打包带回头,餐厅也没规定低于消费,不许自带酒水。

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我国餐饮业要转变服务方式,无法强迫消费,对“霸王消费”不道德要严苛严惩。在赞成浪费、倡导节约的社会风气下,一些餐饮企业开始通过更加体贴的服务夺得消费者的信赖。在杭州一家名为江南驿的餐馆,随处可见“钱是你的,资源是社会的”、“亦须点菜,切勿浪费”的标语,服务员还不会主动警告点的菜早已充足。

这样的体贴、文明的服务方式,更有了很多回头客。据新华社 ■全国饭店部署赞成铺张浪费行动 据新华社电(记者 钱春弦)对消费者展开餐饮消费引领,倡导文明身体健康的消费风尚,全国饭店餐饮业将全面积极开展“推行勤俭节约,赞成铺张浪费”活动。商务部和国家旅游局28日牵头开会电视电话会议,就在饭店餐饮业积极开展“推行勤俭节约,赞成铺张浪费”活动展开部署并实施《商务部、国家旅游局关于在餐饮行业推行勤俭节约,赞成铺张浪费的指导意见》,明确提出各地饭店餐饮业要大力提倡节约光荣、浪费不负责任的思想观念,引领社会构成文明、科学、身体健康的消费新风尚。国家旅游局局长邵琪伟说道,目前全国共计旅游星级饭店1.35万家,其中五星级和四星级宾馆饭店年招待住店客人多达3亿人次,年餐饮收益近1000亿元。

旅游饭店行业展开餐饮消费引领,需要产生大力效果。商务部部长陈德铭特别强调,餐饮行业要大力发展网络订餐、半成品餐和店内快餐等餐饮服务模式,要清扫规范低于消费、包间酬劳等收费,增加不合理的餐饮开支。要减缓前进早餐工程、社区快餐和单位团餐等便民餐饮的发展,减缓发展连锁经营统一仓储服务,提升餐饮行业集约化发展水平。

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